Tahukah Anda Bahwa Buah Kaktus Dapat Di Konsumsi ?

Pojokinfounik.com- kaktus di kenal sebagai tanaman yang mampu hidup di tempat kering dan minim air seperti halnya di daerah gurun pasir. Tanaman ini dapat bertahan cukup lama walau tanpa adanya sumber air. Di indonesia sendiri kaktus di kenal sebagai salah satu jenis tanaman hias. Bentuknya yang unik dengan balutan duri-duri tajam membuat banyak pecinta bunga menjadikan kaktus sebagai tanaman penghias rumah dan taman.

Namun tahukah anda selain dapat di jadikan sebagai tanaman hias, kaktus juga dapat memberikan manfaat lain yaitu sebagai sumber makanan. Adapun bagian kaktus yang dapat di konsumsi adalah buah kaktus.

Tentunya tidak semua jenis kaktus memiliki buah yang dapat di jadikan sebagai makanan, adapun jenis kaktus yang menghasilkan buah untuk di konsumsi adalah opuntia cochenillifera atau kaktus centong. Kaktus jenis ini berasal dari daratan benua amerika dan salah satunya banyak ditemukan di negara meksiko. Untuk  saat ini kaktus centong telah tersebar di banyak negara di dunia dan salah satunya adalah indonesia.

Buah kaktus yang dapat di makan lebih di kenal dengan Prickly pears (Pir Berduri) atau ada juga yang menyebutnya sebagai buah tuna. Di negara asalnya, kaktus centong di budidayakan untuk di ambil buahnya. Meskipun di indonesia buah ini masih terdengar asing, namun di luar negeri buah kaktus cukup populer bahkan di jual di pasar-pasar tradisional hingga supermarket. Di meksiko, israel, india dan maroko buah kaktus dapat dengan mudah di jumpai di pasar-pasar.

Lalu bagaimana dengan rasa buah kaktus ini...?

Buah kaktus muda memiliki kulit berwarna hijau seperti batangnya dan akan berubah menjadi kuning dan merah ketika mulai tua dan matang. Ketika di belah dua, maka pada bagian dalam buah kaktus akan terlihat biji-biji layaknya buah naga. Mengenai rasanya, buah kaktus cukup manis dan segar. Ada sedikit sensasi rasa buah pir yang di rasakan ketika mencicipi buah kaktus dan mungkin inilah alasan mengapa buah kaktus di namakan sebagai Pir Berduri.